Avaliação da Sustentabilidade Ambiental de Propriedades Rurais Produtoras de Leite
DOI:
https://doi.org/10.21664/2238-8869.2021v10i2.p153-167Keywords:
Dairy Sector, Indicative, Family FarmingAbstract
Efforts are needed to manage and adapt dairy farms to the environmental requirements. This paper aims to assess the environmental sustainability of rural dairy farms, considering Vale do Taquari/RS region as field of study. The parameters used have been: water quality, use situation and coverage of permanent preservation areas (PPA), area for legal reserve, waste disposal, identification of non-burned, soil erosion, crop diversity, storage and use of pesticides and declivity of the property. From the analysis of these parameters, it was verified that the diversity of crops is the parameter that presents the lowest score (21.9%), followed by the disposal and use of the waste (55.7%) and water quality (68.6%). Moreover, the best assessed parameters has been the absence or lack of practice of burning (88.7%) and low soil erosion (88.1%). Hence, it is established that small farms have a regular environmental sustainability index (average = 59.7 points).
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Published
2021-08-31
How to Cite
HAETINGER, Claus; REMPEL, Claudete; HERRMANN, Maico Fernando; DA SILVA, Gustavo Rodrigo. Avaliação da Sustentabilidade Ambiental de Propriedades Rurais Produtoras de Leite. Fronteiras - Journal of Social, Technological and Environmental Science, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 153–167, 2021. DOI: 10.21664/2238-8869.2021v10i2.p153-167. Disponível em: https://revistas2.unievangelica.edu.br/index.php/fronteiras/article/view/3154. Acesso em: 23 nov. 2024.
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Dossiê - Humanidades Ambientais
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