Sátiro de Jesus, L. et al. 2017. Quantificação de porcentagem de gordura em diferentes cortes de carne a partir de visão computacional. Científic@ - Multidisciplinary Journal. 4, 1 (jul. 2017), 66–75. DOI:https://doi.org/10.29247/2358-260X.2017v4i1.p66-75.